第七十三章 黑车司机（1/2）

第三天的傍晚，老弄堂的天黑得总是比外头大马路上要早一些。

弄堂两边挤挨著的旧筒子楼把夕阳挡了个严实，只有几缕发黄的光线斜打在院墙上。

陈有云站在那口生铁大锅前，手里拿著把长柄大铁勺，正顺著锅沿慢慢搅动。

今天是他在福履里弄堂掌勺的最后一顿晚饭。

锅里燉著的是萝卜丝鯽鱼汤。

下午去十六铺菜市场的时候，他特意在水產摊挑了七八条活蹦乱跳的本地土鯽鱼。

宰杀乾净，把肚子里的黑膜颳得一点不剩，然后在土灶里温了点猪油，把鱼两面煎得微黄。

煎好后，猛地往锅里倒进大半壶滚开的热水。

“滋啦”一声，水汽蒸腾，锅里的汤水没一会儿就翻滚成了浓郁的奶白色。

再把切得细细的白萝卜丝下进去，盖上那个厚重的大木锅盖，用灶膛里的炭火慢慢煨著。

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除了鱼汤，旁边的泥炉子上还燉著一大锅肉饼蒸蛋。

肉馅是他自己拿两把菜刀手工剁出来的。

肥三瘦七，里面还掺了点细碎的马蹄，吃起来解腻，口感也脆生。

“阿公阿婆，过节了，大家多盛两碗汤，暖暖胃。”陈有云掀开锅盖，白色的热气混著鱼汤的鲜甜味一下子飘满了整个小院。

他一边用大勺给大家打汤，一边笑著招呼。

弄堂里的老人们三三两两地端著搪瓷缸子、铝饭盒排著队。

“陈叔叔。”

一个小小的声音从队伍旁边传来。

陈有云低头一看，是昨天那个坐在门槛上啃白馒头的小女孩，囡囡。

小丫头今天手里空空的，没拿碗。

她手里攥著个褪色的塑胶袋。

眼巴巴地看著锅里嫩黄的肉饼蒸蛋，咽了咽口水，脚下却没往前凑。

“囡囡，怎么没拿碗来？你阿婆呢？”陈有云在围裙上擦了把手，蹲下身问她。

囡囡低下头，用鞋尖蹭著地面的青苔，声音有点小：“阿婆早上洗衣服的时候闪了腰，躺在床上起不来。她说她疼得吃不下东西，让我今天別来打饭了，省得糟蹋粮食。”

陈有云听完，眉头微微皱了皱。这弄堂里的老人，平时连个头疼脑热都捨不得去社区医院看，全是硬扛著。

“你在这儿等叔叔一会儿。”

陈有云站起身，转身进了老头的里屋，在橱柜里翻出个乾净的保温饭盒。

他走到泥炉子前，挑了最中间的一块肉饼装进去，又从大铁锅里舀了最上面一层撇去浮沫的浓汤，把吸满汤汁的萝卜丝挑得足足的。

盖好饭盒，陈有云想了想，又从自己带来的帆布包里摸出一个透明的小塑料盒。

里面装的是他从店里带来的一个芋泥冰皮月饼。

这月饼昨天在店里脱模的时候，边缘稍微有点没压好，卖相差了点，他就隨手装包里当乾粮了。

“拿著。这饭盒带回去给你阿婆，告诉她鱼汤养胃，喝了身上暖和。这块点心是你陈叔叔店里自己做的，甜的，你拿去吃。”陈有云把饭盒和月饼一併塞进囡囡的手里。

小女孩看著那个像小雪球一样的月饼，眼睛亮了一下，但还是懂事地往后缩了缩手：“阿婆说，不能白拿別人的东西。我没有钱……”

“不要钱，今天中秋节，这算叔叔请你的。快回去吧，汤凉了就有腥味了。”陈有云摸了摸她的脑袋。

“谢谢陈叔叔。”囡囡小心翼翼地把月饼抱在怀里，两只手提著饭盒，一溜烟地往弄堂深处跑去。

陈有云看著她跑远，这才转回身，继续给剩下的老人打饭。

“小陈啊，你这手艺真没挑的。”穿著灰布衫的王大爷端著碗，用勺子撇开鱼汤上的热气喝了一口，舒坦地嘆了口气，“这鱼汤熬得地道，一点土腥味都没有。这三天辛苦你了，连著给我这半截身子入土的老骨头送饭，还帮我把家里的水管给通了。你这小伙子，心眼实诚。”

“可不是嘛，比我家那个一年到头连个人影都见不著的儿子强多了。”旁边一个头髮花白的张阿婆端著饭盒，摇了摇头，“小陈，你明天还来不来啊？说句实在话，你做的饭，比老鲁做的对胃口。老鲁那个脾气太臭，你这小伙子说话办事让人心里舒坦。”

陈有云笑了笑，一边拿火钳往灶膛里添了根木柴，一边说：“阿婆，这饭就是鲁老先生交代我这么做的。他那是刀子嘴豆腐心，没他这口大锅，我上哪给你们熬汤去。”

就在这时候，院子外面那堵斑驳的砖墙阴影里，传来一声乾巴巴的咳嗽声。

“怎么著？吃我老头子两年的白食，现在嫌我脾气臭了，想换厨子了？”

院子里的人循声望去。

只见鲁瞎子背著个洗得发白的旧帆布包，黑布鞋上还沾著几块没干的黄泥点子，正站在院门口。

他那只浑浊的右眼扫了一圈院子，脸色看起来还是平时那副硬邦邦的模样。