第二十七章 提升海蜇干品质！（2/2）

“咦，这不是永进小同志吗？你怎么没和你哥在一块？”

这满头大汗在村里乱窜的中年男人，赫然正是负责管理牛棚的钱老三，也就是此前通知陈永文前去治疗的村民。

清楚记得今天中午还是永文永进兄弟俩出手帮忙救治难產母牛，才免除了他工作失误的大麻烦，此刻见到陈永进正往外掏粮票，钱老三顿时急了：

“爸，这是咋回事啊？您怎么能跟我恩人要粮票呢？”

“咦？你恩人？”

“今天我负责照看的那头大黄牛难產，眼看就要撑不住了，多亏了永进小同志出主意，永文哥动手接生，才顺利把小牛救了下来，保住了咱们村的耕牛！这可是天大的恩情啊！”

“什么？！竟然还有这种事！”

闻言，刘大队长和老钱叔的表情均是一变。

“牛不是永文那小子帮忙救的吗？”

“永文和我说，永进同志帮了不少忙，要不是永进同志的建议，永文医生可能还真没办法了。”

说著，似是想到了什么，钱老三快速拿起家里的小铜壶，朝著牛棚跑去，边跑边喊道：“永文说他渴了，我先把水给他带过去！”

望著钱老三离开的身影，刘队长神色复杂，转而扭头看向陈永进。

没想到，以前那个毛头小子，竟然还真就一下子就成熟了...

至此，老钱叔的表情也缓和了许多，看向陈永进的眼神满是亲切：

“小同志，原来是你救了我们村的牛啊！既然是这样，那这些海蜇干，你想要就全拿去吧，不用拿粮票换，就当是我们家谢谢你的，一点心意而已。”

“啊？”

这...这好嘛？

本有些不好意思，可陈永进一想到改良海蜇干也是为了让村里的大伙致富，心中的少许不安顿时消散。

就在这时，杨队长扛著柴火、提著水桶和一包包材料匆匆回来，脸上满是急切：

“永进，水和柴都准备好了，还有你要的食用碱，你看看行不行？”

“行，现在就就开始！”

陈永进调整呼吸，在炉灶边快速忙碌了起来。

高温和食用碱可以中和过量的明巩，食用醋可以让过硬的海蜇干恢復软化和弹性。

但是，一切都需要极其精准的判断和控制。

陈永进一边给海蜇干泡水，一边不断调节著锅炉內水和碱液的浓度——

“行了！”

在一片片的尝试后，发觉海蜇乾的顏色开始透彻，触感也在软化，陈永进脸色顿时大喜！

此时的海蜇干，已经不再是之前那种发涩发硬、色泽暗沉的模样，而是变得半干半软，莹润透亮，摸起来柔韧有弹性，微微一舔，此前的苦涩感几乎消散殆尽。

“快，把所有海蜇干都摘下来！都按照这个方式处理！”

擦去额角的汗水，陈永进开始將海蜇干一片片快速过水...

很快，几乎彻底乾燥的灰黄色海蜇干们，便一一变成了透彻柔软的半干状態。

“这个样子，只要再提干一次，花点时间，也就差不多了。”

看著大量高品质的半干海蜇，陈永进长出一口气，总算是不负所望。

而望著少年的动作，一旁的两位大队长目瞪口呆，望著一片片透彻晶莹的海蜇干说不出话来。

他们现在算是知道，为什么供销社那边，会想也不想就拒绝掉他们的海蜇干了。

和这种完美品质的相比，他们此前准备的那些，根本就上不了台面！

......