第48章 冷链立项，资金与场地规划（1/2）

回到主宅，苏辰在书房坐下。

打开电脑，调出牧场的平面图。

加工间西侧有一片空地。

紧挨著屠宰区，位置合適。

艾玛站在旁边，看著屏幕。

“这块地大约两百平米，建一个小型冷链中心够了。”

苏辰放大图纸，用手指在空地上画了一个矩形。

“冷藏区、冷冻区、缓衝间、设备间，四个区域。”

“冷藏区用来存放即將配送的鲜肉，温度控制在零到四度。”

“冷冻区放长期储存的肉品，零下十八度。”

“缓衝间做进出货过渡，防止冷气流失。”

“设备间放制冷机组和控制系统。”

艾玛在记录本上画了个草图，標註了每个区域的大致位置。

苏辰打开银行帐户，看了一眼余额。

一千七百多万美元。

他划出两百万，单独记了一笔。

“冷链基建和设备採购，预算两百万，够不够？”

艾玛算了算。

“够，我问过州畜牧设备商，一套中型变频冷藏机组大概四十万。”

“加上库体保温材料、风管、传感器、备用电源，设备总共八十万左右。”

“施工费、人工、辅料，五十万以內能搞定。”

“剩下的是预留的运营和应急资金。”

苏辰点头。

“联繫迈克，让他来一趟。”

艾玛打了电话，迈克说半小时后到。

苏辰趁这个时间，让艾玛把冷链的平面布局，画得更细一些。

冷藏区要留出足够的通道，方便推车进出。

冷冻区不需要太大，主要是存放备用的肉品和应急库存。

缓衝间装两道门，联动控制，避免冷气流失。

设备间放在冷链的角落，远离主通道，方便维护。

迈克到了，带著捲尺和笔记本。

苏辰带他去加工间西侧的空地，把需求说了一遍。

迈克站在空地上，看了看周边环境。

“苏先生，冷链这东西关键在保温和防潮。”

“地面得做保温层，不然冷气往下跑，地面冻裂，库体变形。”

“墙体用聚氨酯夹芯板，保温效果好，施工也快。”

“屋顶要防水隔热，防止夏天暴晒导致製冷负荷过大。”

苏辰问：“地基能不能承重？”

迈克蹲下来，用手敲了敲地面。

“这地方土质还行，但要加一层保温层。”

“十厘米厚的挤塑板，上面铺钢筋网，再浇混凝土。”

“这样地面既保温又结实，推车来回走不会坏。”

苏辰点头。

“还有一点，后期要扩建，这块地能不能预留扩建空间？”

迈克看了看空地四周。

“西边还有一片空地，现在用不上。”

“但以后要扩，可以直接把冷链往西延伸。”

“只要现在把主管道、电缆、排水这些提前埋好。”

“预留接口，后期扩建不用拆墙。”

苏辰让艾玛记下来。

胡安从畜棚那边走过来，问有什么事要干。

苏辰指了指空地。

“这片地要建冷链，你带人把杂物清乾净，地面整平，明天施工队进场。”

胡安去叫路易斯，两人开始搬空地边上的杂物。

几根旧木桩、一堆碎砖头、废弃的铁丝网，全搬上皮卡拉走。

黑锋带著狼群在牧场外围巡逻，凌风在天上盘旋。

迈克拿出图纸，开始画冷链的施工草图。

地基范围、保温层厚度、墙体位置、设备间朝向，全標清楚。

苏辰站在旁边看。

“冷链要接入牧场的智能管理系统，手机能查温度、湿度、设备运行状態。”

“一旦有异常，自动报警。”

迈克抬头看了他一眼。

“这个得找设备商，让他们配带通讯模块的控制器，能连网的那种。”

艾玛在旁边记录。

“我联繫设备商的时候问过。”

“他们有配套的智能监控系统，可以远程查看，手机装个应用就行。”

苏辰点头。

迈克估算了一下工期。

“地基三天，主体安装五天，设备调试两天。”

“再加一天收尾，十一天能交付使用。”

“但设备调试得等机组到了才行，总工期大概十三天。”

苏辰说：“十三天，爭取提前。”

迈克收好图纸，回去准备施工材料和设备。

艾玛回到主宅，整理牧场现有的配送需求。

约翰门店每月十头，五家高端餐厅每家每月两头。

这就二十头了。

卡利斯佩尔那两家意向客户还没签合同，但每月至少各要一头。

加上皮埃尔那边，每周一头，一个月四头。

全部加起来，每月至少需要二十六头极品牛。

艾玛把数字写在记录本上，拿给苏辰看。

苏辰看了一眼，没说话。

牛群规模还得扩。

冷链只是第一步，后面要补的是產能。

兽医本听说要建冷链，来主宅找苏辰。