第82章 人间美味的狼肉汤与制皮(4k)(2/2)
拉、扭、折、揉、搓,他几乎用上了所有的技巧,搓的手指发酸,拧的虎口发软。
篝火在他脸上投出明暗交错的光,他的眼神专注,仿佛整个世界都在自己的手上,呼吸因为发力太久而微微有点凌乱,但手上的动作却丝毫不敢停下。
揉了接近半个小时后,他才停下。
吐了一口气,方休感觉自己似乎都要出汗了,但是摸了摸皮子,脸上却不由得笑了起来。
他的动作和步骤没错,现在狼皮已经明显变软!
现在这张皮子不再是硬片了,而是能折、能弯、能卷的软皮子。
接著,他把皮掛在自己的庇护所上面吊著风乾。
现在这皮子不能靠近火,不能被风吹,也不能让雪落上,就要这样慢慢阴乾。
阴乾,能让纤维与油脂慢慢稳定。
而在方休揉皮中间,他的狼肉汤一直在燉著,隨著时间的推移,那股肉香早就勾的方休肚子咕咕直叫。
但这样燉的时间太短,肉质还未完全软,方休试著咬了一口,那肉质依然韧的像橡胶皮一样。
无奈,方休也只能临时用铁皮做出一个铁碗,烧了一点热水后,加进去,让肉汤接著慢慢燉。
如此又过了十几分钟左右。
方休把狼皮从庇护所上取下。
此时皮已经半干。
他要再次揉皮了。
拉、扭、搓、折。
方休的动作比第一次更轻,但更细。
方休想起师傅说揉皮的时候,第一次揉皮要把它当破布,隨便揉,用力揉,要把皮揉热乎了才算是揉透,而第二次揉就要轻,要温柔,要像是揉麵团一样,把气给它揉透了。
在皮子半干时候,纤维最容易定型。
这时候揉,就能把最后一点僵硬彻底打散。
等完全乾透,皮就不会回弹变硬。
揉完,他再次把狼皮掛回原处。
这一次,是彻底阴乾。
一夜之后,它就是一张能用的熟皮。
可做手套,可做皮靴,也可以做皮衣皮裤,为方休提供那宝贵的温暖。
而煮了这么久,方休的狼肉汤也总算是煮好了。
盖著盖子的时候,狼肉汤的味道还不明显,当方休掀开盖子之后,那股香气就像是炸弹一样在方休的鼻子边上炸开。
这就是肉的味道!!!
方休有点迫不及待地先將一块狼肉夹了起来,吹了吹,隨后便將已经煮软了的狼肉直接丟入口中。
嗯!!!!
方休的眼神在发光!
其实狼肉的味道並没那么好,没有加香料,鸡精,盐的肉汤,味道能好到哪里去。
更何况,狼是吃肉的,它的肉就会更腥。
但对方休来说,就只要这个肉味,就足够了!!!
没人能想到,在这个时候,吃上一口肉,会感到多么的幸福!!!
这可是他来到这个世界后,心里最大的一个心愿了!
而现在,它终於实现了!!!
方休激动得都有点眼角泛泪花了。
狼肉燉得还不够烂,但至少已经可以咬得动了,虽然没有加盐加鸡精,狼肉的味道有点寡淡,但方休依然觉得这是美味。
小心地端起铁锅,用刚刚拗的简易铁碗当做托碗。
那个铁杯装著狼油,木碗装著剩下的一半生肉,他只能用这个铁碗当托碗了。
制好了皮子,方休现在就可以专心享受美食了。
再夹上一口狼肉,享受著那满满的肉感,方休闭著眼睛咀嚼著,一脸的幸福。
咽下口中的狼肉后,方休又用筷子夹起一块牛蒡根。
牛蒡根燉了这么久早就软烂了,方休的筷子差点就夹不起来,小心地將其拨到铁碗里,方休再將其夹入口中。
哦~~~~完美!!!
煮的软烂的牛蒡根,吸满了肉汤后,那种山药泥和肉香混合的味道,竟然比狼肉还要香甜好吃!
又吃了一块牛蒡根后,方休小心地端起铁锅,贴著锅边嘬了一口汤。
汤汁入口后,先是一股淡淡的肉味,然后是牛蒡根的味道,最后是灵芝的一点药味。
或许是方休处理的比较恰当,这汤虽然还有腥味,但这股腥味並不重,反而成为了一种狼肉汤的独特风味。
没加调味,汤的味道很是清淡,只有一点点的甜味,但对方休来说,这样的汤也已经是极品美味了
汤入喉,暖意顺著食道往下走,扩散到胸腔。
那股暖意让他浑身舒坦。
他再吃肉。
狼肉偏柴,纤维粗,但蛋白质足,能量高。
啃完肉,再吃一块牛蒡根。
面、软、顶饿,顶级优质碳水。
越橘已经煮化了,但汤里的那股甜味就是它的灵魂体现。
灵芝片无味,嚼起来像软木,但它本来就是用来去味,然后再增加几分滋补,味道不是它的任务。
一碗狼肉汤,能量、碳水、微量维生素、油脂,全部补齐。
堪称十全大补汤!
而方休的体能也在这一碗肉汤下迅速攀升!
不一会儿,【饱足】的状態就再次上线。
等到最后一口汤喝下后,【神满气足】也如期而至。
身体內逐渐充盈的感觉让方休著迷。
他觉得自己的气力在生长,自己的生命在萌发。
篝火渐渐弱下来。
方休添了两根细柴,让火焰再次壮大。
他抬头看向雪丘外。
风雪声隱约传来,像远处的兽吼。
他摸了摸掛在庇护所上的狼皮。
已经半干,手感柔软稳定,皮子上,那股子狼味消除的差不多了,但狼皮上的野性却依然存在著。
又摸了摸腰间的木矛。
矛尖坚固,矛身笔直,矛尖上残留的血跡还散发著一股血腥味,显得威胁感十足。
再摸了摸怀里的火摺子。
温暖,乾燥,安稳,这是他赖以生存的火种。
方休回到自己的床上,靠著庇护所的墙面,闭上眼睛,享受著这一份难得的寧静与幸福。
漆黑的夜晚,即將结束~
而新的明天,却正要开始!