第169章 灵厨决胜（2/2）

鐺！！

第二声钟响。

六组灵厨同时停手。

无论是否完成，都必须呈上现有成果。

石无味率先起身：“呈菜，自第一位开始。”

排在首位的正是醉仙楼张氏夫妇。

吏员端著两人的青瓷汤盅走向考官席。

“灵鸡白玉汤，配翡翠灵面。”

揭开盅盖，清亮的鸡汤香气如实质般升腾，汤中鸡块洁白如雪，几片翠绿菜心点缀，看似简单，却显深厚功底。

妇人呈上的面点更是精巧，每根麵条细如髮丝，却泛著翡翠般光泽，整齐盘成祥云状，上面淋著琥珀色料汁。

范釜先尝汤，闭目片刻：

“鸡骨熬足六个时辰，去尽浮油，只留清鲜。灵火控制精准，鸡肉嫩而不柴，灵气保存九成以上。七分。”

陈巧手挑起一根麵条，对著光看道：

“面拉至九扣，细可穿针，难得的是根根均匀，不断不粘。嗯……八分。”

上官琼盈小口喝汤，又细细咀嚼麵条，似在用灵舌分析，隨后出声道：

“汤有七层味，初尝清鲜，次感甘甜，再品微辛，还有灵菇的嫩香，最后回甘悠长。面弹牙，灵汁的甜与鸡汤的鲜相得益彰。我给七分。”

主考官石无味最后评价，竟没有品尝，指尖轻点汤盅，一道微光闪过：

“灵气融合適宜，六分。”

按照考核的评分標准。

主考官的分数要乘以两倍，再加上其余三名考官分数，就是总分。

张氏夫妻最终得分三十四分。

台下响起掌声。

张氏夫妇鬆了口气，退回灶台。

接著是第二位的阿土和依娜。

他们呈上的主菜是炙烤蛇排，配一碗红艷艷的香料酱，以及盘烤得焦黄的灵麦饼。

肉块切得豪迈，焦香扑鼻，酱料辛辣浓郁，隔著数丈都能闻到那股刺激气息。

最终得分三十三。

隨后的几组，也陆续呈上。

轮到李芸和谢松时，全场目光聚焦。

他们本就是有名的临安年轻一辈厨子。

呈上的盘中，是两只完整的清蒸绒螯蟹，蟹壳橙红透亮，还有青花瓷碗，碗中是乳白色鱼汤，汤中沉浮著几片近乎透明的鱼片。

“秋蟹映月，配金线鱖鱼汤。”

李芸声音清冷。

最后得名三十四分。

台下掌声雷动。

能与多年的张氏灵厨夫妇媲美，足以见两人实力。

接著是陈家兄弟。

呈上台的是个金边玉盘，盘中是用金穗黄粱米堆成的“金山”。

米粒颗颗<i class=“icon icon-unie0d0“></i><i class=“icon icon-unie0d1“></i>，泛著淡金光泽。

另外的砂锅则是浓油赤酱的灵兽肉块，肉香与米香交织。

“金玉满堂，配酱烧赤焰熊掌。”

陈氏兄弟大声道。

不过，考官给出的评价是米香太霸道，肉味太浓郁，两者相爭，反而失了和谐。

並且灵力融合不够完善。

结果只有十七分。

丟了大脸。

陈氏兄弟拳头攥紧，脸色铁青。

两人强忍怒气，退回灶台时，还狠狠瞪了王逸一眼。

接著轮到盲厨与哑侍。

全场安静下来。

呈出的主菜盘中只有三样，一块洁白豆腐，一碗清汤，一碟酱料。