第168章 招兵买马（2/2）

“没正经工作。在黑市帮人杀过猪，也砍过人。”

周围的人倒吸一口凉气。几个妇女往后退了几步，窃窃私语。

杨小军走过去，挡在林晚秋身前。

“这儿招厨子，不招街溜子。滚蛋。”

陈皮没动，眼睛看著李瀟。

“我刀快。切什么都行。”

李瀟从筐里拿出一个土豆，扔了过去。

陈皮接住。没洗，没削皮。

他抓起案板上的菜刀，刀刃在磨刀石上蹭了两下。

噹噹噹噹当。

刀落如雨。没有多余的动作。

土豆皮连带著泥土被削飞，紧接著是切片，切丝。

整个过程不到四十秒。

陈皮放下刀，退后一步。

李瀟走过去，捏起一撮土豆丝。

细如牛毛，粗细完全一致。连切断的截面都平滑如镜。这是长年累月练出来的肌肉记忆。

李瀟把土豆丝扔进水盆里。

“明天早上六点，带铺盖捲来报导。迟到一分钟，扣半个月工资。”

陈皮抬起头，看了李瀟一眼。没说话，转身走了。

杨小军急了。

“师傅，这小子是个盲流，收他会惹麻烦的。”

李瀟用毛巾擦了擦手。

“厨房里只认刀工，不认出身。他拿刀的手很稳。能把杀猪的刀法练到切土豆丝，他是个天生的厨子。去，把剩下的土豆洗了。”

杨小军撇撇嘴，端起水盆干活去了。

林晚秋在登记表上画了个勾，抬头看著李瀟。

“你这是在给自己找个徒弟，还是找个打手？”

李瀟看著陈皮离开的方向。

“中央厨房是个体力活。切一两百斤肉，普通人手腕会废掉。我们需要这样的人。”