第54章 再次来上清宫（2/2）

“你妈炒的茶，火候还是那么稳。”他把茶叶重新包好，放在一边：“今年的穀雨茶？”

“嗯，穀雨前那几天采的，刚好晴了三天。”

林峻海说道。

道长点了点头，提起石桌上的茶壶，给林峻海倒了一碗。

茶汤清亮，豆香扑鼻，热气从碗口往上冒，在阳光里打著旋。

林峻海端起来喝了一口，不烫，温的，回甘很快，舌尖上留下淡淡的甜。

“你妈炒茶，从来不急。”道长也端起自己的碗，喝了一口：“採茶看天，晒蘑菇也看天，穀雨前后是採茶的时节，再过一阵子山上的野果就熟了，松蘑要等到秋天第一场雨之后才长。”

林峻海端著茶碗，看著碗里的茶叶慢慢沉下去。

“那得等好几个月。”他说道。

“山里的东西，急不得。”道长把茶碗放下，手指在碗沿上轻轻划了一下：“你前天那锅汤，也是急的。”

林峻海愣了一下，抬起头看著道长。

“您怎么知道我前天那锅汤？”

道长笑了笑，没直接回答，端起茶碗又喝了一口。

“你爸昨天来上香，说的。”他说道：“说你燉了一锅鸡汤，客人没喝完，你盯著那碗剩汤看了半天，你爸说，这孩子现在做饭跟做学问似的，一碗汤能琢磨半天。”

林峻海也笑了，把茶碗放下。

“那锅汤確实没燉好。”他说道：“鸡是自家的，蘑菇是山上收的，水是嶗山的，每一样都没问题，但合在一起就是不够好。”

“不够好？”道长看了他一眼：“哪儿不够好？”

林峻海想了想，说：“鸡燉的时间够了，但肉不够厚，蘑菇晒的时候没晒好，有的碎了，两样东西搭在一起，没有融的感觉。鸡汤是鸡汤，蘑菇是蘑菇，各是各的。”

道长点了点头，没说话，提起茶壶给林峻海续了水。

热水衝进碗里，茶叶翻了个身，又舒展开来。

“山里的蘑菇怎么晒才能不碎？怎么存才能放得久？”

林峻海问道。

道长没有直接回答，手指在石桌上敲了两下。

“我不全懂。”他说道：“但有的人懂。”

“谁？”

道长端起茶碗，慢慢喝了一口，像是在想什么。

“山里采蘑菇的人不多了。”他说道：“年轻人都出去了，剩下的几个，都是老头，有的人采蘑菇只採大的，小的留著，明年还能长，有的人上山从不走重复的路，说走熟了的地方采不到好东西，有的人采了一辈子蘑菇，从来不卖，只换。”

林峻海抬起头，看著道长。

“只换？换什么？”

“换盐、换茶、换布。”道长说道：“你拿钱去，他连门都不开。”

林峻海沉默了一会儿。

他想起前世那些生意经，钱是最直接的交换方式，但也是最冰冷的。

这个人不要钱，要的是別的东西。

“那怎么才能让他换？”他问道。

道长笑了笑，把茶碗放下，指了指头顶的银杏树。

“你看这棵树，一千多年了，它不急。”他说道：“你妈炒茶的心，你燉汤的心，都是一样的，急不得。”

林峻海抬起头，看著树冠。

银杏叶密密匝匝的，阳光从叶缝里漏下来，落在他脸上，亮亮的。