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第14章 调整(2/2)

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“炒菜”

“葱花炒鸡蛋 0.8元”

“白菜燉粉条 1.2元”

“芹菜炒肉 1.2元”

“清炒时蔬 0.5元”

“小葱拌豆腐 0.6元”

“家常豆腐 0.8元”

“汤”

“西红柿鸡蛋汤 0.5元”

“紫菜蛋花汤 0.4元”

写完了,他退后一步看了看,字歪歪扭扭的,大小不齐,但都能认出来。

左边写满了,右边还空著。

他蘸了墨,在右边写上:

“时价(请询问当天价格)”

“红烧鮁鱼”

“白灼蠣虾”

“辣炒蛤蜊”

“八带拌大葱”

“拳头菜炒肉”

“拌龙鬚菜”

“山蘑菇燉鸡”

林母从厨房出来,看了一眼:“时价那几道,客人来了你怎么说?”

“来了客人问,就按照当天的价加一些报价格,具体看价格再说,鮁鱼今天六毛一条,卖两块;蠣虾三毛一斤,卖一块五。价钱跟著码头走。”林峻海说。

林母点点头,又看了看左边:“芹菜炒肉,芹菜哪儿来的?”

“刚才在镇上遇到李大爷,他家有芹菜,过两天我去买点回来,自家菜园没种芹菜。”

林母没再说什么。

林峻海把菜单贴在墙上,退后两步看了看。

白墙红纸,黑字,左边右边分得清清楚楚。

客人一进门就能看见价钱,想吃什么直接问。

快十一点的时候,院门口又来了人。

林峻海迎出去,是三个人,一对夫妻带著个七八岁的男孩。

男的背著个帆布包,女的拎著个网兜,孩子手里攥著根冰棍,已经化了一半,淌了一手。

“能吃饭吗?”男的问。

“能,进来坐。”

三个人进了前厅坐下,林峻海给每人倒了碗茶水。

男的抬头看墙上的菜单,看了一会儿,问:“白菜燉粉条有吗?”

“有。”

“葱花炒鸡蛋呢?”

“也有。”

“家常豆腐呢?”

“有。”

男的想了想:“来一个白菜燉粉条,一个葱花炒鸡蛋,一个家常豆腐,主食来三个饼子。”

“行,稍等。”

林峻海进厨房,有些菜已经提前准备好了一些,直接做就可以了。

“妈,白菜燉粉条、葱花炒鸡蛋、家常豆腐,三个饼子。”

林母应了一声,起锅烧油。

林峻海在旁边帮忙递东西。

白菜切好了,粉条泡软了,豆腐切了块,鸡蛋打在碗里搅匀了。

没一会儿,菜做好了,白菜燉粉条用大碗装著,白菜燉得软烂,粉条吸饱了汤汁;葱花炒鸡蛋金黄金黄的;家常豆腐煎得两面金黄,用青椒块炒了,看著就下饭。

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