第四十八章 经验积累(2/2)
“你跟铁柱一起来刮毛吧。”赵大柱看朱源主动过来,便吩咐道,语气自然地將他也纳入了接下来的活计中。
“好的,赵叔。”
朱源应道,同时看向旁边的赵铁柱,两人对视一眼,都做好了干活的准备。
赵大柱说著,便拿起一根细长的铁钎,找准猪后腿的一个位置,手腕用力,稳稳地捅了进去,一直捅到接近耳根。
然后,他俯下身,深吸一口气,將嘴对准铁钎露出的尾部,鼓起腮帮子,脸膛憋得通红,额头上青筋都微微暴起,开始使劲往里吹气。
隨著他一口接一口地吹气,猪身肉眼可见地慢慢鼓胀起来,原本软塌塌的皮肉逐渐变得紧绷,整个猪体就像被吹胀了的气球,体型似乎都大了一圈。
吹完了之后,赵大柱用麻绳迅速而熟练地扎紧猪腿的开口处,防止漏气。
这时,朱源与赵铁柱已经各自拿起木柄的刮刨,站到了猪身两侧。
两人对视一眼,便默契地开始动手。
刮刨的刃口贴在滚烫湿润的猪皮上,用力刮过,那些黑硬的猪毛便一片一片地脱落下来,露出底下逐渐变得白花花的猪皮。
热气混合著毛髮和皮脂的气味不断蒸腾上来,两人都专注地干著活,动作由生疏渐渐变得熟练起来。
脑海古朴书籍给他的职业特性真的很神奇。
之前他双手没有被强化时,就没有感觉任何不协调,现在双手被强化过,依旧是如此。
似乎在他拥有职业特性后,身体就已经完全適应了。
同为白色特性,脚夫职业与屠夫职业的侧重点不同。
简单来说,脚夫职业更多是增加他的耐力,而屠夫职业更多的是增加力量。
根据屠夫职业特性一的描述,他握刀的时候,力量还会进一步的增强。
猪毛处理得差不多时。
赵大柱將猪重新放平,用铁鉤从后腿处穿过,用力一提,將整头猪稳稳地掛在了墙根那排铁鉤上,猪身悬空,轻微晃动。
他站到猪腹前,拿起那把尖刀,刀尖抵在猪肚子正中,手腕一沉,稳稳地向下划去。
只听嗤啦一声轻响,白花花的脂肪隨著刀锋向两侧翻开,露出里面冒著腾腾热气的粉红色內臟。
赵大柱的手极稳,刀沿著中线一路笔直往下,没有分毫偏离,动作熟练得像演练过千百遍。
朱源在一旁看得专注,他站起身,走到掛著猪头的这一侧,目光在猪头与赵大柱流畅的动作之间移动。
“赵叔。”朱源看了一会儿,眼中跃跃欲试的光芒闪动,他上前一步,语气带著期待,“这个…开膛之后处理肉,我也能试试吗?”
“当然行,来。”
赵大柱闻言,停下动作,转过头看了朱源一眼,脸上露出鼓励的笑容。
他毫不迟疑地將手中那把还带著温热血跡和油脂的尖刀调转方向,刀柄朝著朱源递了过来。
“试试手,按我刚才的来,稳著点。”
朱源深吸一口气,伸出双手,郑重地从赵大柱手中接过刀。
刀柄入手,那熟悉的滑腻感再次传来,与此同时,一股清晰而沉稳的力量感也从手掌蔓延开来
这是屠夫职业特性一带来的效果。
他握紧刀,站到悬掛的猪身侧面。
赵大柱走到他身边,用手指点著猪身上几个关键的关节和骨缝位置。
“从这儿下刀,贴著骨头走,別硬砍,用巧劲。”