第46章 好吃不过全聚德(五千字)(2/2)
最后用筷子蘸了点甜麵酱抹在饼边上,把荷叶饼捲起来,递到许心兰面前。
“喏,就这么吃。不过鸭皮蘸白糖也行,那就是另一种吃法了,你先试试这个。”
许心兰连忙双手接过荷叶饼卷,轻轻咬了一口。
鸭皮在嘴里“咔嚓”一声碎了,油脂化开来,混著甜麵酱的咸甜和葱丝的辛辣,她眼睛一下子亮了。
也顾不得说话,看著余文笑眯眯投来的得意视线,许心兰眨巴眨巴眼睛,一边连连点头,一边又咬了一大口,腮帮子都鼓成了仓鼠的模样。
好奇的陈锦书也照猫画虎地卷了一个,咬上一口品了品,马上大口嚼了起来,吞下去的时候差点噎著。
余文给自己卷了一个,一边嚼一边兴致勃勃地解说道:“好吃吧?燕京的烤鸭跟川蜀的鸭子做法不一样。川蜀那边喜欢用花椒辣椒,讲究麻辣鲜香。
燕京这边讲究原汁原味儿,鸭皮要烤得酥脆,鸭肉要嫩,蘸著甜麵酱吃,吃的是鸭肉本身的香味。
全聚德这边的烤鸭,在吃法上还要更精细一点。”
他说著说著,见许心兰和陈锦书听得认真,一时兴起,仔细回忆了一下,又给她们介绍起了这时候燕京的有名馆子:
“比如东来顺涮羊肉。老燕京人都竖起拇指说——涮肉何处嫩,要数东来顺。
这时候天还冷著,咱们又是从南边来的,正好適合吃涮羊肉暖暖身子,免得水土不服感冒了。
我下午领著孟编辑在房管所附近的涮羊肉馆子吃了一次,感觉一般般。
到时候我找个时间,专门带你们去趟东来顺试试。”
还有仿膳饭庄、都一处烧麦、“老莫”西餐厅等等,余文如数家珍,说得绘声绘色,引得旁边那桌客人都好奇地侧著耳朵听了起来。
把许心兰和陈锦书听得一愣一愣的,腮帮子里的烤鸭都忘了嚼了。
……………
三个人一边聊一边吃,不一会儿,一只烤鸭片下来的两盘肉,加上葱烧海参和芥末鸭掌,就著鸭架汤全吃得乾乾净净。
陈锦书依依不捨地放下筷子,咂了咂嘴巴回味了下。然后靠在椅背上,愜意地眯起了眼睛。
许心兰胃口小,早就放了筷子,这会儿双手捧著茶杯,浅浅抿了一口,眼前一亮,又低头抿了一口。
余文看著她们的样子,笑了笑:“吃饱了?”
陈锦书靠在椅子上,满脸幸福地点点头:“嗯嗯,饱了。”
说完,她直起身,双手托著下巴,感激地看向余文,满足得两眼弯成了月牙,“这是我吃过最好吃的一顿饭,谢谢你!”
许心兰正掏出手帕擦了擦嘴,听了这话,也颇有同感地点了点小巧的下巴。
她搓了搓衣角,正犹豫著要开口,突然打了个嗝,连忙捂著嘴巴倒了碗鸭架汤,红著脸小口小口地抿了起来。
余文也吃饱了,一手搭在椅背上,然后隨手拿起茶杯呷了一口,满意地点点头。
见两人都在喝茶,陈锦书也好奇地拿起茶杯喝了口,刚喝进嘴,就一下苦起个脸。
换成清水缓了缓,然后看向还在犹豫的许心兰,伸手戳了戳她的胳膊,挤了挤眼睛,朝余文那边努努嘴。
许心兰抿了抿嘴,抬起头看著余文,轻声问道:“余文,你这个周末有没有时间呀?”
余文把茶杯搁下,先是瞥了一眼两手捂住半张脸,有些鬼鬼祟祟的陈锦书。
然后好奇地抬眼看向许心兰:“怎么了?我星期六要去人民文学出版社那边参加《天行者》的座谈会,估计没什么时间,星期天倒是空著的。”
许心兰下意识避开余文的视线,低下头,白皙的手指在桌下绞了绞,又不吭声了。陈锦书见状,连忙又用胳膊戳了她一下。
许心兰吸了一口气,直视著余文的视线,像是鼓足了勇气似的:“那……星期天要不要一起去天安门看看?我们来首都这么久了,还没看过天安门呢。”
似乎是怕余文误会什么,她赶紧又补了句:“心梅肯定也很好奇天安门是什么样子,我到时候好写信给她。”
“就这点小事儿啊,我还以为什么呢。”
正好余文也好奇这时候的天安门,当即满不在乎地应承道:“好啊,那就星期天一早,在你们学校门口匯合唄,我骑车过去挺方便的。
说起来,今天时间匆忙,还没来得及去你们学校逛逛。周日我早点起,先去你们学校转上一圈儿。
然后咱们一起去天安门。你们也別睡懒觉,逛校园的时候记得给我当嚮导啊。”
见余文答应得这么爽快,陈锦书和许心兰惊喜地对视一眼。
“好。”许心兰用力点了点头。
余文从兜里掏出钱包,去柜檯结了帐。
“一共是二十五块六。”
收银员拨了下算盘,麻利地报了个数字。
“不愧是全聚德,这么贵啊!”
余文有些心惊,摸了摸买下四合院后,乾瘪下来的荷包,掏出三张大团结递过去。
收银员噼里啪啦打了一阵算盘,找回来几张毛票,余文伸手接过,揣回兜里。
“买了院子之后,现在手里没剩多少现钱了,回去得抓紧把剧本写完啊,到时候电影改编和剧本改编加起来,也是一笔不小的进帐嘛。”
还有答应崔道怡的中篇和给《诗刊》的诗,也能多少让荷包鼓起来一点。
余文一边盘算著,一边领著许心兰和陈锦书出了店门。
外面,天色已经擦黑了。大柵栏街上的路灯亮了起来,黄澄澄的光照在青石板路面上,把路人的影子拉得老长。
店铺门口的招牌灯也亮了,瑞福祥的橱窗里亮著暖融融的灯,张一元的茶庄门口掛著的红灯笼也亮了。
街上的人比来的时候少了一些,但还是热热闹闹的,卖糖葫芦的小贩扛著草靶子站在路灯底下吆喝著。
余文和许心兰和陈锦书一起走到前门公交站,等待著334路。
许心兰站在站牌底下,仰头看著路灯照亮的街景,又悄悄看了一眼旁边姿態閒適的余文,柔声说:“燕京真好啊。”
陈锦书站在许心兰旁边,闻言看了她一眼,也转头看向余文。眯了眯猫儿一样慵懒狭长的眸子,眼珠子转了转,不知在想著什么。
余文倒是没注意她们,正靠在站牌上凝望著深邃而又清澈的夜空。
冷冽的夜风从前门大街的方向吹过来,带著烤鸭的香气和糖葫芦的甜味,也吹得他打了个激灵。
他转过头,正要问许心兰和陈锦书冷不冷,却看见不远处,一辆铰接车晃晃悠悠驶过来了。
天色有些昏暗,余文手搭凉棚仔细一看,正是334路。
先让许心兰和陈锦书上了车,余文紧隨其后。
车门关上,铰接棚嘎吱嘎吱地响著,慢慢融进了马路尽头的灯光里。
晚高峰已经过去,车上座位很是富余,许心兰和陈锦书坐在椅子上,肩贴著肩,低下头窃窃私语起来。
余文靠在椅背上,双手枕著脑后,思忖著:“倒是没想到四合院这么顺利,今天就办好了,还没来得及去办走读。
上次领我办手续的教务处刘新建老师,是崔编辑的熟人,我明天下午没课的时候去问问他。
说起来,答应给崔道怡的中篇,写哪部比较好呢?现在这个时间点,唔……”
现在还只是七八年春天,关於真理標准的大討论、文代会的召开,以及作协的恢復,这些都是全挤在5月份的事情。
“在这之前,创作上还是谨慎点为好。”
一边打量著窗外燕京城的夜色,余文一边琢磨著,不一会儿,心里有了定计。
“就《人生》吧,也是民办教师和高考相关的题材,给高考的討论度再添一把,也方便《天行者》的电影改编。
而且,这中篇跟我川蜀省的出身也挺搭的,把黄土高坡改成川蜀丘陵就是。
等我在燕大图书馆多待一会儿,叠一层博览群书的buff,再写那些突破性的题材。”