第76章 开业筹备（1/2）

经过来半个月的时间，林辰总算是將所有的证都办好了。

不过办营业执照的时候还发生了个小插曲，给自己办证的还是上次办临时摊位在的那个大姐。

见自己开门店，一脸的惊讶，半年不到的时间就从地摊转开门店。

毕竟一回生二回熟，这次林辰办证，倒是没有被刻意刁难，一路畅通无阻。

当拿到所有证的那天，林辰心里也是久久不能平静，这可是两辈子头一次干这么大的事情。

於是还没吃午饭就去学校叫上苏清月一起吃午饭。

两人甜言蜜语的，吃个午饭都用来个把小时，直到苏清月扛不住林辰的甜言蜜语，才匆匆出门往铺子走去。

午后的阳光斜斜照进店里，窗沿落著一点点灰尘，风一吹就到处飘。

林辰走在前面，伸手把玻璃门推开大半，苏清月跟在身后，手里拿著一张写满字的纸张，是两人前一晚凑在灯下列的检查项。

他们俩没有多余的话，两人一进门，就按照清单上的內容，从门口开始核对，每一处都看得非常的仔细，生怕有一处遗漏没有检查到的。

收银台靠著门边，水娃正趴在桌上练记帐，他太紧张，笔在手中都停留了许久，听见脚步声才抬头看去。

“辰哥，苏老师。”

林辰没多说什么，只是拍了下他的肩。

从摆摊到现在，水娃一直管钱，少有差错，这份细心，比什么都让人放心。

再往里走，前厅里陈桂兰正带著两个姑娘练服务，不是什么花哨的客套话，就是客人进门怎么引、吃完怎么收拾、点餐时怎么说清楚分量。

她餐桌前，一个动作一个动作地教，声音不大，但听得很清楚。

“都不要紧张，慢慢学。”

林辰和苏清月站在边上看了一会儿，苏清月顺口提了句，要是有人问辣不辣、油不油，照实说就好。

陈桂兰回头应了声，转头继续带著练，没有多余场面话，全是日后营业中要用到的。

后厨的门半开著，一进去就看到，刀疤脸蹲在地上，面前摊著刚拉来的米、鸡蛋、青菜，旁边放著他那个皱巴巴的小本子，记著今天拿了多少货、花了多少钱，连哪家的菜新鲜都標了一笔。

看见两人进来，他抓起一把米递过来。

“都是今早刚弄来的，米乾净，蛋也没坏的，菜我都挑过了。”

苏清月蹲下来，伸手翻了翻青菜，叶子挺括，根部带著潮气，確实新鲜。

她又看了眼储物柜，生的食材和调料分开摆，灶台边上擦得乾净，没有油腻腻的污渍。

刀疤脸嘴上粗，做事一点不含糊，从摆摊那会儿就盯著食材，到开店也没变。

林辰翻了翻他的小本子，认认真真的看著，看完后隨口说了句：“开业人多，量再备足点，別到时候不够用。”