第五十九章 名厨，名师（2/2）

他先是亲自演示了最基础的刀工，如何切丝，如何切片，如何切丁。

然后，他开始因人施教。

他对张天艾说：“你有点基础，这道鱼香肉丝就交给你了，关键在於调味汁的比例，我写给你。”

他转向朱雅文，看他沉稳安静，便递给他一块五花肉：“你来做一道红烧肉，这道菜需要耐心，小火慢燉，我相信你没问题。”

轮到苏畅，张京杭想了想，拿出一盘洗好的虾仁和一盒豆腐：“你做一道虾仁滑蛋，这道菜好看又好吃，火候是关键，我会在旁边看著你。”

他对刘艺菲说：“你来做一道可乐鸡翅吧，简单，不容易失败，味道也好。”

就这样，张京杭给每个人都分配了一道看似简单却各有讲究的家常菜。

厨房里立刻变得人声鼎沸，切菜声、炒菜声、还有时不时传来的求助声交织在一起。

“张师傅！我的肉粘锅了！”

“张师傅，糖是放这么多吗？”

“啊！油溅到我了！”

张京杭在几口灶台之间来回穿梭，像个救火队长。他一会儿跑到苏畅那边，握著她的手，教她如何滑炒鸡蛋才能让蛋液保持嫩滑；一会儿又出现在朱雅文身边，提醒他炒糖色要用小火，不然会发苦，还要时不时地纠正一下其他人拿刀的姿势。

一番手忙脚乱之后，厨房里渐渐飘出了诱人的菜香。

一个多小时后，奇蹟发生了。

张天艾端出了一盘色泽红亮的鱼香肉丝，肉丝均匀，看起来像模像样。

朱雅文的红烧肉也燉得软糯入味，酱汁浓郁。

苏畅的虾仁滑蛋黄白相间，点缀著粉色的虾仁，卖相极佳。

刘艺菲的可乐鸡翅也泛著油亮的光泽，散发著甜香。

……

一道道虽然朴实无华但凝聚了眾人心血的家常菜被端上了餐桌，大家围著桌子坐下，看著满桌自己的“杰作”，脸上都洋溢著自豪和满足的笑容。

贺凡拿起筷子正准备宣布开席。

“等一下。”

刘艺菲忽然开口。

她站起身，从身后的柜子里拿出一个没有任何標籤的白色瓷瓶，在桌上“砰”地一声放下。

她脸上带著一种难以捉摸的笑容，缓缓说道：“上次喝啤酒不尽兴，今天菜这么好，我们喝这个。”

瓶口一开，一股浓烈的酒精香气瞬间瀰漫开来。

是白酒。

客厅里瞬间安静下来，所有人都停下了动作。

前天刘艺菲的豪迈，每个人都记忆犹新，大家噤若寒蝉。

几乎是下意识的，所有人的目光齐刷刷地投向了桌子主位的贺凡。

贺凡感觉后背一阵发凉，握著筷子的手僵在半空。

因为他发现刘艺菲也在看著他，那双平静的眼睛里，透出一丝用意不明的讯息。