第75章 滷肉卷饼（2/2）

“出个屁！这有家林记小馆，滷肉卷饼绝了！来晚了连渣都不剩！”

十几个司机蹲成一排，一边啃卷饼一边对著手台广播。

夏利车的电台网瞬间把林记小馆的名字传遍了半个城区。

店里面，李秀芝和林建国忙得满头大汗。

收碗，擦桌子，舀汤。

“妈，零钱不够了！”李卫东推著凤凰牌自行车衝进店里，满头大汗。

后座的铝合金保温箱已经空了。

“怎么这么快就回来了？”林建国愣住。

“爆了！医院那边全爆了！”李卫东抓起水杯灌了一大口。

“周护士长拿著大喇叭在走廊喊，现在外科、內科、妇產科全要订盲盒工作餐！”

“我这刚送过去二十份，连箱子差点被他们抢了！”

“还要加单？”林江一边摊饼一边问。

“加！周护士长直接塞给我五十块钱，说有多少要多少！”

李卫东把一把皱巴巴的零钱拍在案板上。

林江心里盘算。

外卖的单量已经超过了李卫东的运力极限。

一辆自行车根本跑不过来。

得再招个人专门送外卖。

或者买辆三轮摩托。

“先补货。”林江下达指令，“让老周明天多送三十只鸡，五花肉加十斤。”

收银台前，林小雨成了最忙的人。

她穿著那双新买的白色回力球鞋，垫著脚尖站在木箱子上。

怀里抱著一个生锈的铁饼乾盒。

里面装满了毛票和硬幣。

一个满脸横肉的司机递过去两块钱。

“丫头，一套卷饼。”

小雨熟练地从铁盒里摸出五毛钱。

双手递过去。

“叔叔，找您五毛。叔叔慢走，下次再来。”

声音奶声奶气，配上两个羊角辫。

满脸横肉的司机当场被萌化了。

“哎哟，这闺女真招人疼。”

他转头冲林江喊：“老板，冲你这闺女，我明天还来！”

一直忙到下午两点，人群才逐渐散去。

马路牙子上全是夏利车轮胎碾过的痕跡。

铁板上的麵糊颳得乾乾净净。

白滷五花肉连肉汤都没剩下一滴。

林江拉下捲帘门一半。

李秀芝把铁饼乾盒倒在方桌上。

硬幣叮噹乱响。

她拿著算盘，手指拨得飞快。

林建国坐在旁边，连呼吸都放轻了。

“一百……两百……”

李秀芝的声音开始发颤。

“三百五……四百一十……”

算盘珠子停下。

李秀芝抬起头，满脸不可置信。

“四百八十六块五毛。”

扣除成本，净赚三百二十块。

一天赚了普通工人两个月的工资。

林建国倒吸一口凉气。

他拄著拐杖站起来，看著林江。

“这……这卷饼这么赚钱？”

林江擦乾净手上的油污。

“司机群体消费能力强，而且他们不占堂食座位，翻台率等於无限。”

他心里清楚。

卷饼只是一时救急的產物。

真正能让林记小馆立住脚的，是周师傅樟木匣子里的东西。

林江走到后厨。

冰箱里，放著他昨晚特意留出的一小碗清水白滷五花肉。

熟练度满级。

他將其装入铝製保温饭盒，盖严实。

“爸，你看著店。我去趟市轴承厂。”

林建国立刻明白了。

“去见周师傅？”

林江点头。

“他那道死关，我破了。”

林建国嘴唇动了动，想说什么，最后只拍了拍林江的肩膀。

“去吧。客气点。”

下午三点半。

林江骑著三轮车，停在市轴承厂老家属院的筒子楼下。

楼道里瀰漫著煤烟味和各家各户的饭菜味。

他踩著水泥楼梯，走到三楼。

左手边第三间。

房门虚掩著，没有关严。

林江正要敲门，手停在半空。

一股味道顺著门缝钻进了他的鼻腔。

那是一种浓烈的、带著岁月沧桑的奇特酱香。

厚重，醇和，像陈年的老酒，又带著八角、桂皮、丁香等几十种香料沉淀后的复合气息。

林江眼睛一亮。

是百年老卤。