第8章 復活吧！我的酱油（2/2）

而锅里的洋葱丝，从雪白到透明，再到即將焦糊的前一刻，呈现出了一种既漂亮又诱人的焦糖色。

凌天然满意地点点头，这正是美拉德反应与焦糖化反应最恰到好处的体现！

见时机成熟，他將早已准备好的干香菇放入了热水中。

干香菇中的鸟苷酸是纯天然的鲜味剂，下一步，他打算把它给激发出来。

凌天然等到香菇被泡发，立马將其捞出並切成细末，然后將香菇、盐和糖，一同倒入了那锅焦糖洋葱之中。

这便是他自製酱油的最后一块拼图。

糖不仅可以用来著色和调味，在特定的温度下稍加熬煮，就可以產生上百种复杂的香气。

完成这道工序，凌天然鬆了一口气，继续用锅铲在锅里搅拌。

“復活吧，我的酱油！”他喃喃自语道。

时间一分一秒地过去，锅里的液体逐渐变得粘稠起来。

一股混合了焦糖香、葱香、菌菇鲜香的复合酱香，如同看不见的巨浪，从那口小小的铁锅中喷涌而出！

这股香气不讲道理地钻进了在场每一个人的鼻腔，几乎一瞬间就打破了他们那贫瘠的味觉认知。

人们的窃窃私语声消失了，取而代之的是前所未有的震惊。

他们亲眼看到，放进锅里的，只有洋葱、香菇、糖和盐，迸发出来的，却是他们未曾闻过的绝味。

现场彻底沸腾了！

“臥槽！真的做出来了！他真的是用洋葱和蘑菇做出来的！”

“我的天！这味道比刚才那个瓶子里的，还要香一百倍！”

“这绝对是魔法吧？大师，你不会是高魔位面穿越过来的吧？”

那个带头的黄毛脸上的表情，从囂张变成了呆滯。

他身边的几个小弟，更是不受控制地吞咽著口水。

至於马大海，他的脸色早已从嘲讽变为了惊疑，再到此刻的面如死灰。

他终於彻彻底底地明白了：自己和对方根本就不在同一个维度上。

凌天然没有理会眾人的疯狂。

他用纯天然材料熬出的这锅自製酱油，足以让所有的诬陷和谣言不攻自破。

他没有就此罢手。

在万眾瞩目之下，他接著热锅，倒油，打蛋，下饭……

然后，用那锅新鲜出炉的酱油，配合炒饭的灵魂伴侣——香葱，炒出了一锅金光灿灿、香气逼人的完全体·封神蛋炒饭！

当那翠绿的葱花撒入金黄的米饭的那一刻，整个夜市仿佛都被照亮了。

凌天然盛出第一碗炒饭，顶著在场所有人期待又渴望的目光，缓缓走出摊位。

鸦雀无声、狂咽口水的人群隨之为他分开了一条道路。

他就这么径直走到了脸色异常难看的黄毛面前。

“你不是说，吃了我的饭会出问题吗？”

凌天然的脸上带著一抹平淡而篤定的微笑。

“来。”

他声音不大，但足以让周围所有的人都听得清清楚楚。

“当著所有人的面，把它吃了。”

“我看著你出问题。”