第216章 厨斗（2/2）

很快，靠近客人的一侧被清理出两个设备齐全的灶台。

明亮的灯光打在光洁的不锈钢檯面上。

戈登站在两个灶台中间，像裁判站在拳击台中央，目光扫过程龙和理察：“规则很简单。一小时內，每人做一道主菜。食材限於本餐厅现有储备。现在，告诉我的助手，你们需要什么。”

理察抢先开口，语速飞快，带著专业厨师的熟练：“我要一块至少两英寸厚的prime级菲力牛排，新鲜的黑松露，第戎芥末，波特酒，小牛高汤冻，伊斯尼黄油，还有芦笋和小胡萝卜做配菜。”

他要做的是经典的法式牛排配黑松露酱，显功底，也保险。

戈登的助手快速记下，点头，示意另一人去取。

所有人的目光都看向程龙。

程龙想了想，似乎在回忆家里冰箱有什么。

然后，他用一种点家常菜般的平常语气说：

“给我来一副猪大肠，要新鲜的。”

静。

死一般的寂静。

理察和他妻子像看疯子一样看著程龙。

周围的食客也全愣住了，隨即爆发出难以抑制的鬨笑和惊呼。

“猪……猪大肠？！”

“oh my god！他要做那个？！”

“在戈登·拉姆齐的地狱厨房做猪大肠？！”

“他是来搞笑的吧？！”

艾米丽捂住脸，简直想找个地缝钻进去。

猪大肠？！

在这么高级的餐厅？！

她仿佛已经看到明天社交媒体上铺天盖地的嘲笑视频了。

连戈登·拉姆齐那张万年严肃的脸，也出现了短暂的错愕。

他经营顶级餐厅几十年，听过客人点各种顶级食材，如此理直气壮地点名要“猪大肠”的，程龙是第一个。

助手拿著笔记本的手有点抖，迟疑地看向戈登。

戈登深吸了一口气，眼神复杂地看了程龙一眼。

这小子，要么是彻头彻尾的蠢货，要么……就是有什么惊人的倚仗。

他朝助手点了点头：“去冷库找。没有就去隔壁亚洲超市买，二十分钟內我要看到处理乾净的大肠和所有调料放在他桌上。”

他又看向程龙，语气带著警告：“你確定？我这里可没有半成品。大肠需要你自己从头处理，时间算在一小时內。”

“確定。”

程龙点头，已经开始打量灶台的工具，顺手拿起一把中式菜刀掂了掂。

戈登的厨房居然备了这种刀，看来是为了处理某些亚洲食材。