第 1182章 黄姑娘，这两种顏色的花椒，用法上可有什么讲究？（2/2）

“黄姑娘，这钱你务必收下，千万別跟我客气！”

黄雨梦一看那五两银子，连忙往后推：“胡大叔，真不用这么多！

你要是实在想给，就给一两银子，多了我可不要。”

胡大厨一听，心想，她太实诚了，自己可不能占她便宜。

等明日给她家带买猪头肉，多买些，少收钱。

当下便笑著点头：“好好好，听你的，一两就一两。”

他把那五两银子收回怀中，重新取出一两银子，递到黄雨梦手里。

黄雨梦接过银子，放进钱袋，收好后，正准备告辞离开。

却见胡大厨捧著那两袋透明花椒，翻来覆去，不知道该怎么打开。

黄雨梦见状，忙开口：“胡大叔，你看袋子前面，不是有两个口吗？

用手轻轻一掰就开了，不用的时候再对准扣上，既能防潮又不生虫。”

胡大厨一听，指尖细细摩挲著袋面，触感滑爽柔韧，比油纸好多了。

一看就不渗水、不漏气。

他在手里翻来覆去掂了两掂，心里暗暗称奇，却怎么也想不通这般好物是如何做出来的。

片刻后，他才回过神，爽朗一笑：“好，多谢黄姑娘。”

说著，先把手里另一包青花椒递给旁边候著的店小二，这才重新看向手中的红花椒。

隨后，一只手捏著袋口轻轻提起，另一只手顺著边缘稍稍一用力。

那袋子竟轻轻鬆鬆就打开了，看得胡大厨眼睛一亮，只觉处处新奇。

他伸手从袋中捏起一小撮红花椒，放在掌心细看。

颗粒饱满、色泽红亮，想著自己確实从未见过这种调料。

又將花椒凑到鼻尖，深深一嗅。

香气浓郁醇厚，辛香之中还裹著一丝淡淡的木质清香，一闻便知是上等做菜的好料。

他越看越高兴，笑著问道：“黄姑娘，我看这两种花椒一红一青，顏色不一样，用法上可有什么讲究？”

黄雨梦笑著解释著：“胡大叔，这红花椒性子偏烈。

最擅长去腥增香，红烧、燉煮一类的热菜，放上一些，味道能提上一大截。

这青花椒则香气清新，麻味柔和，用来做蘸水、拌凉菜最合適不过了。”

胡大厨听得连连点头：“原来如此，多谢黄姑娘指点，真是开了眼界！

快，里面请，喝杯热茶歇歇。”

黄雨梦轻轻摆了摆手，笑意温软：“不了，我还有些事要办，特意过来给您送调料，送到就走。”

胡大厨见她確实有事，也不强留，只笑著点头：“那好，你先忙。有空一定常来店里坐坐。”

“好，胡大叔，那我先走了。”

黄雨梦朝他挥了挥手，转身朝三轮车的方向走去。

不多时，她就走到了路口。

一眼便看见顾婆婆正陪著一位年轻公子说话。

黄雨梦越看越觉得眼熟，感觉像姜大哥。

顾婆子这时坐在车上，神色间带著几分侷促与紧张，双手不自觉地攥著衣角。

这公子一开口就说认识这三轮车，认识三妮，还细细打听她家里情况、和小时候的旧事。

自己一时分不清对方是好人还是坏人，只能支支吾吾含糊应对，心里正七上八下。

一抬头看见黄雨梦走来，顾婆子连忙招手喊道：“三妮，你可算回来了！这位公子说认识你，你看看是不是熟人？”