第六十五章：曲辕犁与新式农业（2/2）

“雨季排水，旱季保墒，沟底积水会烂根，垄上正好。”安德烈解释道。

年轻人若有所思地点点头，学著安德烈的样子开始挖垄。

很快，一小片整齐的试验田就成型了，与旁边传统方式耕作的田块形成鲜明对比。

“唱个歌吧，陛下。”劳作中有人喊道。

“我们干活时，都喜欢唱歌。”很多人农夫应和道

安德烈摇摇头：“我唱歌不好听，像鸭子叫。”

他把锅甩给旁边乾的满头是汗的伊万，“让伊万来，我听他妹妹说他小时候在教堂唱诗班待过。”

在眾人的起鬨声中，伊万也不怯场，立马唱起一首乌克兰民歌，歌词大意是讲述著春天播种和秋天收穫的喜悦。

渐渐地，更多人加入合唱，安德烈靠在岸边的一块大石上歇息。

一脸满足听著这混杂了斯拉夫语、希腊语甚至韃靼语词汇的奇特歌声。

两个月前，这些人还被铁链锁著，现在他们却为即將播种自己的土地而欢唱。自由的味道，或许比任何丰收的麦香都更甜美。

唱完歌，地也垄好了，安德烈接著便从行囊里取出个陶罐：

“我们播种的时间稍微有点晚了，接下来便教你们如何浸种。”

他把麦种倒入浓盐水，围观的人群发出惊呼。

瘪粒浮起，饱满的沉底，这简单的选种法对波兰农民而言却如同巫术。

他们世代相传的做法是直接把种子撒进地里，从不过问优劣。

安德烈然后捞出沉底的好种子，播种下去，再倒入发酵过的粪汁。

一个老农不明就里，好奇地捧起土闻了闻，在拿出一颗浸泡过的种子咬开，隨即皱眉吐掉：“你这是褻瀆，怎么能用秽物污染神赐的粮食。”

“粪水可以为土壤中的有益微生物提供营养，从而滋养土壤。此外，粪便还含有氮、磷、钾等营养元素，对农作物的生长有直接促进作用。”

“我爷爷的爷爷都从没这么干过。”老农们嘀嘀咕咕。

“所以你爷爷的爷爷亩產不到两石。”安德烈平静地回应。

欧洲人对粪肥存在偏见。他们认为粪便是不乾净的东西，使用粪肥种植的农產品也不乾净。这种偏见直到21世纪才通过科学验证被打破，粪肥的好处才被欧洲人认识。

爭吵声引来了更多好奇围观的哥萨克。

安德烈索性在田边开起讲堂，讲解中国农耕三大法宝：深耕、选种、施肥。

一直讲到日落时分，老农们最初的质疑已转为好奇。

几个年轻人围著曲辕犁研究其构造，妇女们则討论著浸种法的神奇。