第97章 刺身臻享（求订阅，求月票）（1/2）

第97章 刺身臻享（求订阅，求月票）

程砚之整装待发，有了新雪撬，东西都放在雪撬上就方便多了。

新买的几个桶也派上了用场。

他足足带了四个桶，其中有一个是装满海参的桶。

海参经过一晚上的静置，由於靠近火炉，所以都化冻了，捏起来软乎乎的，有弹性，肉都非常肥厚。但因为温度低，所以並没有坏。

化完冻，早上起来，摸起来仍旧冰冰凉凉的，不超过4°c。

程砚之腰间系看牵引绳，脚踩滑雪板，手执滑雪杖，阿丽娜和尤利婭说要过来帮忙，程砚之说不用，现在还没有装水，不是特別重。真要帮忙，等回来的时候再一起。

两个女孩子欣然答应。

一行三人，滑雪而出，尤利婭性子活泼，早就將手机抢了过去，揣在了她的怀里，说是给哥哥的手机暖暖。

她轻装简行，比程砚之快，就绕著程砚之来来回回，像穿的蝴蝶。

阿丽娜则陪著程砚之，慢慢地滑行。

不一会儿，就来到了勒拿河上的那座雪屋。

不得不说，阿丽娜和尤利婭搭建雪屋的本领超讚，这座雪屋经过这么多天的风雪，依然十分牢固。

和之前一样，先打水，再冰泳，最后再处理海参。

其中的两个桶，洗净之后，装了满满两大桶水，程砚之將其拎到了雪撬上。另外一个空桶，则留著等下装洗乾净的海参。

尤利婭早已拿出相机来开始拍摄。

程砚之入水锻炼，踩水热身，融入冰魄导引术的呼吸法，隨后是潜泳与换气交替进行。每次换气的时候，也都是独特的呼吸法。

由於待会几还要处理海参，怕时间长了海参又冻住，不好处理，所以这次程砚之没有在水中耽搁太久，也没有去叉鱼。

他出水之后，迅速擦乾身体，换好衣服，就开始干正事儿了。

那就是，处理海参。

阿丽娜和尤利婭自然要过来帮忙，但她们之前没弄过，程砚之先给她们示范一遍。

“看好咯，就像这样。”

程砚之选了一块宽阔平整的厚冰面作为天然砧板，將刚化冻不久、触感还带看冰冷凉意的肥大海参摆在上面，然后，抽出雅库特刀，刀尖稳稳地在深褐色、布满棘刺的海参腹部一划，动作精准如同外科医生。

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“从这里下刀，轻轻挑开，別弄破內臟。”

淡黄色、细长的肠子隨即暴露在寒冷的空气中。里面的肉是红色的，果然是红筋参，也叫北极红参。

程砚之用刀尖灵巧地一挑一勾，整条內臟便剥离出来，接著，手指探入切口，熟练地將腹腔內壁残留的杂质轻轻刮除乾净。

处理乾净的海参隨即被放进冰窟窿里，在“温润”的冰河之水中反覆漂洗。

这种事，自然一看就会，先前只是不知道程砚之的要求。

阿丽娜当即拔出自己隨身的雅库特刀，开始进行相同的操作。

她全神贯注，琥珀色的眸子紧盯著刀尖，鼻尖被冻得微微泛红，长长的睫毛上凝著细小的霜，专注的模样带看一种沉静的美丽。

“拍好啦，拍好啦！阿丽娜姐姐好认真哦！”一旁的尤利婭收起手机，刚才已经录製好了一些素材，够用了，毕竟短视频不可能將整个过程全部拍下来。

尤利婭嘻嘻一笑，也利落地拔出腿上的雅库特刀，兴致勃勃地凑上来：“我来给海参切片吧，哇哦，好肥啊，肉嘟嘟！”

“好，你来切片，”程砚之將另一个处理好的海参扔在边上乾净的冰面上，笑道，“像切黄瓜片那样，厚薄均匀即可。”

海参，有个別名，也叫“海黄瓜”，就是浑身有刺，长得跟黄瓜一样。

程砚之很贴心，说著就將那只洗乾净的空桶放在了尤利婭手边。

尤利婭亦是一双巧手，虽然天很冷，但是她们早就习惯了严寒的，雅库特刀在她手中仿佛活了过来一般，显得格外灵活，几个呼吸的功夫，一只肥硕的海参便切好了，片片均匀。

她手腕一压，刀身探入海参片底部，將海参片“整个”挑了起来，再轻轻一抖，片状的、略带弹性的深色海参肉便精准地拋入了桶中，发出轻微的“噗噗”声。

“厉害。参加厨师刀功大赛，也能拿个奖项。”程砚之夸讚，他越来越喜欢，或者说欣赏这两个女孩子了。

手真巧。干什么都利索，无论是之前的射击，还是现在的片海参，远超一般人。

性格也好。

嗯，她们除了学歷不高，仅有小学文凭，也没去远方旅游过，没见识过什么世面，但是，其她各方面，真的没得说。

没读过什么书，那是生长环境的原因，不是她们自身的原因。