第 500章 李小花高兴（2/2）

最初的震惊过去，持家的本能迅速占据上风。

“这么多……连骨带肉，五斤怕是只多不少，还有这些肝腰心肺……”

她拿起那块连著一段肋骨的肉，又看了看那副心肺，脸上放出光来，“这心肺咋了？『狼心狗肺』那是骂人话，东西可是好东西。

洗剥乾净了，用重料，小火慢咕嘟，那吃起来比肉还香还入味，丟了才是造孽！”

“我就说嘛！”杨二华见媳妇跟自己想一块去了，更高兴了，“这年头，能进嘴的肉就是好肉，哪那么多讲究。

这骨头还能熬汤呢，撒把青菜，都是油水！”

夫妻俩就著豆大的灯光，脑袋凑在一起，开始精打细算地安排这狗肉。

“天那么热，狗肉也难得，这肉和下水分一些出来，明天我回趟李家庄，给我爹娘捎去。

他们年纪大了，牙口不好，这肉燉烂乎点，能补补。

也好久没见著外孙了，让地瓜、冬瓜也去看看姥爷姥姥。”

李家庄是她娘家，离城里有点距离。

“应该的，应该的。”杨二华连连点头。

他自己父母早就不在了，两个妹妹也嫁到了左家庄周边，平时走动不算多。

岳父岳母对他们这小家一直挺照顾，有点好东西想著那边是应该的。

“剩下的肉，咱们留著，这狗头明天就熬上，汤留著下麵条。

肉嘛……割一点下来，剁馅，掺点白菜，包顿饺子！

地瓜正长个儿，肚子里没油水不行。冬瓜小，也能吃几个解馋。”

李小花看著里屋方向，眼里满是慈爱。

老大地瓜十五岁，半大小子吃穷老子，老二冬瓜才四岁，正是馋人的时候。

“肝明天中午就炒了，用点晒乾的辣椒皮。腰子也爆炒，趁新鲜。心肺……”

媳妇拿起那副心肺，掂量了一下，“这个费工夫，我明天早点起，仔细收拾了，多用碱和盐搓洗几遍，去净了血沫子和腥气。

晚上用咱家那个旧砂锅，加上我去年晒的干豆角、切两个土豆，再放点从厂里食堂带回来的花椒大料，在炉子边上慢慢煨著。

等你晚上下班，正好吃，保管又烂又香，汤汁都能拌饭吃两碗！”

“成，都听你安排！”杨二华心里妥帖极了，看著媳妇因为兴奋和筹划而显得生动起来的脸庞，觉得今晚的劳累都值了。

他动手想把肉重新包好，“天太热，这些肉不能放，我拿凉水镇上，心肺也得先处理一下……”

“我来我来，你累一晚上了，歇著去。”

媳妇抢著动手，动作麻利地將肉按计划分门別类，该包裹的包裹，该浸泡的浸泡。

狭小闷热的屋子里，因这意外获得的丰盛食材，而充满了忙碌的喜悦和对明日餐桌的切实期待。

里屋传来“地瓜”含糊的梦囈和“冬瓜”翻身蹬被子的动静，窗外的夏虫不知疲倦地鸣叫著。

这个夜晚，对於杨二华一家而言，註定是满足而充满盼头的。