第109章 「二十四桥明月夜」(1/2)
王明社长的到访,像一颗投入平静湖面的石子,在四合院里,激起了一圈小小的涟漪。
当晚,“閒人俱乐部”的微信群里,胡哥便第一个,分享了《射鵰英雄传》正式发售的新闻连结,並配上了一段极其“囂张”的文字。
胡哥:“@全体成员,都学著点!看见没?这才是真正的国民ip!我话就放这儿了,这辈子能演一次郭靖,我死而无憾!另外,@林默,听说某人把编號001的『龙泉宝剑』送给女主角了,我们这些兄弟,连个『铁匠铺』的编號都排不上,这合適吗?[柠檬]”
陈赤赤:“就是就是!重色轻友!@林默,出来挨打!不过说真的,这书太牛了,我昨天熬夜追到最新章,今天早上起来黑眼圈都快掉地上了!”
薛知谦:“我订了二百套,准备送给我的歌迷朋友们,让他们也感受一下什么叫真正的『侠义精神』!顺便问一句,@林默,书里的那些美食,比如那个『二十四桥明月夜』,真的能做出来吗?”
林默看著群里朋友们的插科打諢和善意调侃,只是笑了笑,没有回覆。 他的心思,早已,被薛知谦最后那句话,和身边那个,正捧著“001號”样书,看得津津有味的姑娘,给彻底勾走了。
……
“想吃吗?”林默看著身旁,正对著书页上那段关於“二十四桥明月夜”的描写,不自觉咽了口口水的刘艺菲,笑著问道。
“啊?”刘艺菲如梦初醒般,抬起头,脸上露出一丝被抓包的红晕,“我……我就是觉得,金庸新大神写得太好了。我感觉,我隔著纸,都能闻到那股子火腿的香味。”
她顿了顿,又有些好奇地问道:“说真的,这道菜,真的能做出来吗?把豆腐挖出二十四个洞,还不碎,也太神乎其技了吧?”
“当然。”林默的脸上,露出了强大的自信,“对於一个合格的『美食家』来说,只要理论上存在,就一定能实践出来。”
……
那个下午,四合院的厨房里,上演了一场,堪称“炫技”的个人厨艺秀。
“二十四桥明月夜”这道菜,在林默的记忆中,其做法之精细,对刀工和火候的要求之高,堪称所有“江湖菜”之最。
只见林默,先是將那一大块火腿,最精华的“上方”部分,仔细地切下,剔骨去皮,然后,用快刀,將其剁成细腻无比的肉茸。 紧接著,是最关键,也最考验刀工的一步。 他將那块四四方方的、极其娇嫩的豆腐,稳稳地放在案板上。然后,拿起一把小巧的刻刀,屏住呼吸,眼神,变得无比专注。
他的手,稳得,像一座山。 刻刀,在他的手中,仿佛有了生命。 刀锋起落间,一个个直径不过一厘米的小圆孔,便如同变魔术一般,在那块白玉般的豆腐上,被整整齐齐地,挖了出来。 不多不少,正好二十四个。 而整块豆腐,依旧保持著完美的形状,没有一丝一毫的破裂。
这已经不是刀工了。 这是艺术。
一旁的刘艺菲,看得,都惊呆了。她感觉,此刻的林默,不像一个厨师,更像一个,正在进行精密雕刻的,顶级匠人。
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